Konsumsi Mi Instan dengan Cara Benar

Konsumsi Mi Instan dengan Cara Benar

Mi Instan  merupakan makanan yang hampir semua orang pernah mengkonsumsinya. Kebanyakan orang mengatakan bahwa makanan praktis ini tak menyehatkan, untuk menjadikan makanan mi instan menjadi lebih menyehatkan maka perlu dilakukan cara konsumsi yang benar. Bagaimana cara mengonsumsi mie instan agar menjadi lebih menyehatkan? Menurut Prof. Dr. dr. I Made Djaja, SKM, MSc, dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, inilah cara tepat untuk menyantap mie instan:

Perhatikan tanggal kadaluwarsa
Tanggal kadaluarsa pada mi instan menjadi hal pertama yang penting untuk diperhatikan, mie instan biasanya memiliki tanggal kadaluwarsa yang tidak terlalu panjang, yaitu sekitar enam bulan. Sebelum memasak mie tanggal kadaluarsa perlu diperhatikan dahulu. Menurut Prof. Made, biasanya yang cepat kadaluwarsa adalah pada bumbunya.

Frekuensi
Konsumsi mie instan yang berlebihan menjadi hal yang tidak baik untuk dilakukan. Jumlah konsumsi yang disarankan oleh Prof. Made yang berprofesi sebagai Kepala Unit Riset dan Pengabdian Masyarakat adalah sekali dalam satu minggu. Mengkonsumsi mie instan yang rutin dan tanpa diimbangi dengan memakan makanan seimbang, bisa menyebabkan kekurangan nutrisi. Hal ini karena mie instan tinggi karbohidrat dan minim nutrisi lain.

Cara memasak
Agar mie tersaji lezat, sebaiknya patuhi cara memasak di kemasan mie instan. Bagaimanapun juga, ada perdebatan mengenai dampak kesehatan jika air rebusan mie turut dikonsumsi. "Air rebusan dipisah atau tidak dipisah sama saja, tidak masalah," kata Prof. Made.

Kurangi bumbu
Bumbu mie yang tercampur dalam kuah mengandung sodium, termasuk MSG, dalam kadar tinggi. Sebaiknya tak perlu menyeruput kuahnya sampai habis, atau dapat dengan alternatif mengganti bumbunya dengan menggunakan racikan bumbu sendiri. Untuk mie goreng, Anda bisa mengurangi penggunaan bumbunya hingga setengah bagian.

Tambahkan Sayuran
Prof. Made menekankan bahwa boleh saja makan mie instan asal tetap mengonsumsi gizi seimbang. Karena mie merupakan sumber karbohidrat, konsumsinya harus dibarengi dengan asupan protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat. Hal tersebut dapat dilakukan dengan menambahkan telur atau beberapa sayuran hijau ke dalam mie instan. Selain menjadikannya lebih bernutrisi seimbang, cara ini juga dapat menjadikan mie terasa lebih enak.


http://food.detik.com/read/2013/04/16/134102/2221577/900/6/agar-tetap-sehat-konsumsi-mie-instan-dengan-cara-ini#bigpic

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SUSUNAN MENU INDONESIA DAN KONTINENTAL

Klasifikasi menu masakan Indonesia Pedoman atau dasar penyusunan menu untuk masyarakat Indonesia sehari-hari dikenal dengan istilah “ Empat Sehat Lima Sempurna. Menu yang terdiri atas empat sehat lima sempurna susunan menunya belum tentu seimbang karena mungkin hidangan tersebut terlalu banyak zat tenaga, tetapi kurang zat pembangun sehingga menu tersebut menjadi tidak seimbang. Maka diberilah anjuran kedua, yaitu pedoman seimbang. Arti menu seimbang adalah menu yang disusun dengan mempertimbangkan kebutuhan gizi untuk setiap kali makan. Menu masakan Indonesia sangat beragam dan telah mengalami perkembangan. Dilihat dari waktu penyajian menu Indonesia sehari-hari dapat digolongkan menjadi makan pagi, makan siang, dan makan malam. Cara menyusun menu antara makan pagi, makan siang, dan makan malam hamper sama, hanya saja biasanya orang Indonesia lebih mengutamakan makan siang. Susunan menu Indonesia mempunyai corak tersendiri yang masih banyak dipengaruhi oleh adat istiadat, kebia
Read more

Proses Pengolahan Padi Menjadi Beras beserta Alatnya

Image
Biji-bijian sebagai salah satu hasil dari tanaman pangan adalah kelompok bahan yang sangat penting sebagai sumber bahan pangan. Kandungan pati yang tinggi pada biji-bijian menjadi sumber energi utama, selain itu juga terdapat kandungan protein dan lemak dalam biji-bijian . Salah satu bahan pangan penting yang termasuk kedalam kelompok biji-bijian adalah padi. Hasil panen padi dari sawah disebut dengan nama gabah. Gabah yang telah diproses atau diolah nantinya akan membentuk beras. Pengolahan tanaman padi sejak dahulu kala sudah di lakukan oleh nenek moyang kita hingga saat ini terus berkembang dalam segi pengolahan maupun alat-alat yang di gunakan untuk mengolah. Dalam perjalanannya, proses pengolahan produktifitas lahan mapun produk dari tanaman banyak sekali mengalami perubahan, mengikuti alur perkembangan teknologi. Contoh misalkan dulu sebelum ada alat-alat mekanisasi pertanian berupa motor bakar, para petani menggunakan alat sederhana dalam proses pengolahan seperti mi
Read more

PENYEBAB SUSU BERWARNA PUTIH KEKUNINGAN

Image
PENYEBAB SUSU BERWARNA PUTIH KEKUNINGAN Susu merupakan c airan yang diperoleh dari ambing ternak perah sehat, dengan cara pemerahan yang benar, terus menerus, dan tidak dikurangi sesuatu dan atau ditambah ke dalamnya sesuatu bahan lain . Warna susu yang tampak pada umumnya adalah memiliki warna putih kekuningan. Warna yang muncul dalam susu bergantung terhadap jenis hewan, jenis pakan yang diberikan, dan jumlah lemak atau padatan yang terdapat dalam susu. Dalam jumlah yang besar, susu akan tampak lebih keruh ( opaque ) sedangkan dalam bentuk lapisan yang tipis, susu akan tampak sedikit transparan. Susu dengan kadar lemak yang rendah atau susu yang sudah dipisahkan dari lemaknya akan memiliki warna kebiru-biruan. Warna putih yang terlihat dari susu merupakan akibat dari refleksi cahaya oleh globula lemak, kalsium kaseinat dan koloid fosfat. Karoten adalah pigmen yang menyebabkan warna kuning pada susu yang berasal dari pakan hijau. Ketajaman warna karoten sendiri tergantung d
Read more